Nuevos Restaurantes en 2024
Están apareciendo nuevos restaurantes y bares en Corpus Christi y están agregando sabores interesantes a la escena gastronómica de la ciudad, especialmente en el centro de Corpus Christi.
Una novedad en la programación de la franquicia Water Street es El Camino, un lugar de cocina Tex-Mex elevada, bocadillos y cócteles sabrosos. En Frida's Mexican Restaurant encontrará los favoritos tradicionales Tex-Mex desde el desayuno con tacos y platos a base de huevo hasta platos básicos para el almuerzo y la cena, como enchiladas, fajitas y platos de mariscos.
Prohibition Corpus es un nuevo restaurante y bar con temática de bar clandestino que recupera los tiempos de la Prohibición. El propietario es originario de la ciudad de Nueva York e incorporó al menú las recetas familiares generacionales de Calabria, Italia. En Gallery 41 Water’s Edge Grill, ubicado dentro del Art Center of Corpus Christi, el menú presenta una variedad de platos, desde entrantes y platos principales hasta sopas, ensaladas y sándwiches elaborados con ingredientes frescos de origen local. Disfrútelo todo directamente desde el patio al aire libre con vista al agua y un menú de bar con cócteles artesanales especiales.
Dirígete a la isla para probar la comida en Merida’s Tapas & Cantina, donde encontrarás una variedad de platos de mariscos que incluyen canastas de camarones, macarrones con queso y mariscos, tapas frías o calientes, paella y más con impresionantes vistas al agua.
Sabores de la Costa
Tex-Mex
Explora el vibrante mundo de la cocina Tex-Mex en Corpus Christi y descubre platos deliciosos con auténticos sabores Tex-Mex que te dejarán con ganas de más. Desde fajitas y enchiladas hasta carne guisada y salsas sabrosas, hay algo para cada paladar. No faltan deliciosas opciones de comida Tex-Mex para una fiesta de sabores en la costa.
BBQ
En Texas, nos encanta el BBQ, y la Capital de la Costa del Golfo tiene una variedad de deliciosos lugares para comer BBQ que sirven una variedad de carnes ahumadas, desde pollo tierno y jugosas costillas hasta salchichas perfectamente sazonadas y carne de cerdo desmenuzada. Estos platos suelen ir acompañados de salsas, ensalada de col, ensalada de papas, y frijoles horneados, lo que garantiza que haya algo para satisfacer el paladar de todos los que disfrutan del BBQ.
Ostras
Los entusiastas de las ostras acuden en masa a los restaurantes de Corpus Christi esperando pedir su bivalvo favorito en media concha.. La ciudad ofrece una gran cantidad de ostras frescas y sabrosas, a menudo cosechadas localmente y servidas crudas con media concha, a la parrilla, o fritas, lo que demuestra la versatilidad de este manjar costero. Ya sea que las prefiera con un chorrito de limón o una pizca de salsa picante, las ostras aquí son famosas por su sabor salado y fresco del océano.
Mariscos
Corpus Christi es el paraíso para los amantes de los mariscos. Ofrece una amplia gama de opciones, desde restaurantes exclusivos hasta lugares informales frente al mar que sirven una variedad de platos deliciosos. Desde pescado y camarones hasta cangrejos perfectamente asados y las famosas ostras de la ciudad, los mariscos del golfo son deliciosos y uno de los favoritos de los lugareños.
Perfiles de Chef
Conozca las historias detrás de los talentosos chefs que dan forma a la escena culinaria en la Capital de la Costa del Golfo. Conoce a los chefs, prueba su comida, y disfruta de una experiencia con una fantástica historia detrás. Ya sea que esté buscando chefs con cocina de fusión innovadora o sabores costeros tradicionales, descubra la pasión, la creatividad y la dedicación que impulsa el arte culinario en Corpus Christi
Natalie Trevino | Chef Eddie Warren Jr. | Chef Francesco Inguaggiato
Los Mejores Platos del Mundo
Explore el paisaje culinario de la Capital de la Costa del Golfo y déjate experimentar la variedad de comida como un entusiasta. En una ciudad con una población de poco más de 300.000 habitantes, hay muchos excelentes platos internacionales para elegir que intrigarán incluso al paladar más exigente.
Asiatico
Pruebe Dokyo Dauntaun para vivir una experiencia completa con luzes, música, arte, cócteles artesanales y platos de fusión japonesa y coreana o vaya al restaurante Vietnam Restaurant para disfrutar de una rica y sabrosa comida vietnamita en un ambiente comfortable. The Little Manila Lumpia House en Flour Bluff trae los sabores de Filipinas en cada lumpia, pancit, y sopa, mientras queThai Spice trae sabores auténticos de Tailandia en este restaurante de propiedad y gestión familiar que sirve platos con recetas familiares originales. Algunos chefs aportan sabores asiáticos tradicionales y agregan un toque tejano o costero al menú. En BKK Thai Kitchen & Bar, encontrarás platos tailandeses clásicos inspirados en viajes a Tailandia y otros países, pero el ambiente refleja la sensibilidad moderna de la zona circundante de Lamar Park. Mientras que en Ninja Ramen, encontrarás tailandesa que la propietaria experimentaba cada vez que visitaba su ciudad natal en Tailandia. En Roaming Ronin, cada plato está inspirado en los viajes del propietario por el sudeste asiático durante su tiempo al servicio de la Marina de los EE.UU. para formar un menú de deliciosa cocina asiática con un toque tejano.
Sudamericano
Dirígete a las islas de América del Sur con platos venezolanos exclusivos en Ora's Kitchen, que consisten en bocadillos con ricos sabores de los campos petroleros venezolanos. Esta joya escondida ofrece comida tradicional, desde arepas y cachapa hasta chica de arroz y flan. Para una fiesta de sabores mexicanos caseros y un ambiente familiar, dirígete a Celsita's en la isla. En Costa Sur, encontrará una variedad de delicias peruanas centradas en mariscos con un toque moderno preparadas directamente por el Rey del Ceviche.
Italiano
Bellino’s ofrece un lugar cálido y comfortable para disfrutar de platos tradicionales italianos. Todas las selecciones de salsas, postres, pastas y pan se elaboran desde cero. Su extensa bodega está llena de vinos únicos de Italia y más allá, y el bar completo mezcla cócteles italianos clásicos con ingredientes frescos y tradicionales. Si pasa por aquí un jueves, en apoyo a nuestros agricultores, ganaderos y pescadores locales, el Chef Inguaggiato sirve un especial de la granja a la mesa de inspiración italiana, y cada primer y último viernes, hay un maridaje de vinos con un sommelier.
Greek
Eirini’s Gyros & More ofrece auténticos sabores de comida griega con cordero, gyros, pitas, y más. Este lugar de propiedad familiar sabe cómo crear el ambiente con una fuente griega en el patio con música tradicional griega.
Hindú
Embárquese en un viaje culinario que combina las ricas tradiciones de la cocina india con los vibrantes sabores de Corpus Christi en Persis Indian Grill & Bar. Sus chefs piensan que la comida es un reflejo de la cultura, por lo que elaboran magistralmente cada plato para capturar la esencia de los sabores indios y, cuando es posible, utilizan ingredientes de origen local. En Sufi Kabob puedes disfrutar de un bocado rápido con los excelentes sabores de la comida india. Desde paquistaní y persa hasta indio e incluso halal, este menú ofrece comidas informales para todos los paladares. El Middle Eastern Market & Deli ofrece el doble de opciones. Si eliges la puerta de la izquierda, entrarás a una bodega donde podrás encontrar ingredientes para preparar una deliciosa comida inspirada en la India e Irán. Si toma la puerta de la derecha, ingresará a un restaurante estilo cafetería con comida fresca con todos los sabores de la cocina hindú e iraní.
Cocina Multicultural
Para una combinación cultural que se destaca del resto, pruebe Ara’s Steak & Seafood para disfrutar de una porción de cocina rumana, polaca y sudafricana, todo en un solo menú o visite Ginger Café para disfrutar de los sabores de India, Grecia, Turquía e Irán, para una verdadera gira mundial de delicias culinarias.
